Mocaf (modified cassava flapour) : Cara Membuat

Tepung terigu merupakan bahan yang menjadi kebutuhan pokok bagi masyarakat indonesia. Tepun terigu menjadi bahan dasar berbagai keperluan rmah tangga dan industri. Bahkan tepung terigu dapat dikatakan sebagai salah satu bahan yang menguasai hajat hidup orang banyak. Namun harga tepung terigu masih ralatif tinggi dan sering berfluktuatif. Hal ini disebabkan karena gandum yang merupakan bahan dasar pembuatan terigu tidak dapat disuplai oleh petani dalam negeri. Dengan mengandalkan pasokan gandum...

Read More

Cara Membuat Kripik Dari Kulit Singkong

Alat dan Bahan Alat Panci perebus Kompor Tampah atau nampan untuk menjemur Ember untuk perendaman Wajan atau solet untuk menggorang Plastik kemasan sealer Bahan Kulit singkong Bumbu Air Cara Membuat Kulit singkong dibersihkan kuliat arinya. Bagian kulita ari tidak digunakan dalam pembuatan kripik kulit singkong Kulit singkong yang telah dibuang kulit arinya dicuci hingga bersih dengan air Kemudian kulit singkong yang telah bersih direbus menggunakan panci berisi air bersih Kulit singkong...

Read More

Acetobacter xylinum: Cara Perbanyakan Sederhana

            Acetobacter xylinum merupakan bakteri yang tergolong dalam bakteri gram negatif dan dikategorikan kedalam kelompok bakteri asam asetat. Spesies yang termasuk kedalam genus Acetobacter mempunyai cii khas mampu mengoksidasi asam asetat lebih lanjut, hasil oksidasi etanol, menjadi CO2 dan H2O.       Bakteri Acetobacter xylinum berbentuk batang atau sedikit melengkung serta tidak membentuk endospora. Bakteri ini bersifat obligat aerob dengan suhu...

Read More